Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 1
Ingrediënten
- 1 zakje PowerSlim sojarijst
- 40 g gerookte zalm
- 25 g gemengde sla
- 5 radijsjes in plakjes
- 5 kerstomaatjes, gehalveerd
- 1 el kappertjes
- 1 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per portie
351 calorieën
10.8 gram koolhydraten
16.2 gram vet
39.9 gram eiwitten
Bereidingswijze
Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Giet af en laat even afkoelen. Meng de rijst met de zalm, sla, radijs, kappertjes en tomaatjes. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, peper en zout. Besprenkel de salade met de dressing.
Eet smakelijk!
Klik hier om het recept te downloaden
